Тесто для трубочек в вафельнице

Нашла у мамы советскую вафельницу, очень захотелось приготовить трубочек. Поискала рецепт, не было нужных ингредиентов, попробовала совместить. Из этого количества теста получается примерно 20 трубочек. Чем больше сахара вы положите, тем хрустящее получатся вафли. Перед началом выпекания вафель смажьте вафельницу с обеих сторон маслом (растительным или сливочным). Я хорошо вроде смазала, но первые две вафельки все равно не получились, а потом можно уже было и не смазывать вафельницу, тесто свободно снималось само, так что не расстраивайтесь если что)).

рецепт трубочек для вафельницы


Ингредиенты:

  • мука 2 стакана (200 граммовые стаканы)
  • воды 100 грамм
  • сметаны 1 столовая ложка с горкой
  • яйца 3 штуки
  • сливочного масла 100 грамм
  • сахар 120 г (добавляйте по вкусу)

Способ приготовления:
Все ингредиенты смешать до однородной массы, можно взбить миксером.

 

Тесто для трубочек
Тесто для трубочек в вафельнице

 


Включить вафельницу,

вафельные трубочки вафельница

смазать маслом,  берем одну столовую ложку теста и слегка размазываем по форме,

вафельные трубочки фоторецепт
вафли в вафельнице рецепт трубочки

закрываем и ждем минутку примерно. Если тесто получилось жидковато, добавьте муки.

вафельные трубочки в вафельнице


Когда вафелька готова, достаем ее и сразу скручиваем в трубочку.

трубочки в вафельнице
вафельные трубочки рецепт для вафельницы


На каждую вафельку у меня уходило примерно 1- 2 столовых ложек теста

 
Если вам понравился рецепт, вы можете помочь другим людям найти его нажав
или поделившись ссылкой на рецепт в социальной сети где у вас есть аккаунт:
фэйсбук вконтакте
 
 (голосов: 25)
 

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Регистрация позволит вам оставлять комментарии без ввода букв с картинки. Также отпадет надобность постоянно вводить свое имя и почтовый ящик.
Zolotoy_1 20 июня 2011 19:59
как же я давно не ел эти трубочки!!!!!!!!! Пора приготовить, воспользуюсь вашим рецептом
mashkerz 20 августа 2011 00:33
тесто на Отлично!
вкусные трубочки как всегда вкус детства
аня 3 декабря 2011 09:35
это просто супер wink
Дари Игоревна 9 декабря 2011 11:21
тесто - бомба!!! можно ест без начинки!!!! очень вкусно!!-спасибо за рецепт!!
admin 11 декабря 2011 03:11
Дари Игоревна, рада что вам понравилось wink
Shoker322 13 марта 2012 16:52
Можно ли их приготовить не в вафельнице? Если да, то в духовке при сколько градусах?
admin 13 марта 2012 20:21
Выпекать в духовке вафли по этому рецепту я честно говоря еще никогда не пробовала. А вот рецепт точно печется в духовке:
Шоколадные Сигары
Тесто для вафель: 1/4 стакана сливочного масла, 3/4 стакана сахарной пудры, 4 яичных белка, 3/4 стакана муки. Разогреть духовку до 190 градусов. Смазать противень маслом. Растопить масло в кастрюле. Охлаждать до тех пор, пока масло не станет чуть теплым. Взбить в отдельной посуде остальные ингредиенты. Помешивая, добавить теплое масло и мешать до получения однородной массы. На противень вылить 3 стол.ложки теста и сформировать вафлю приблизительно 12.5 см в диаметре. На каждом противне должно поместиться 2 вафли. Запекать в духовке 12-15 минут. Достать вафли из духовки. Снять их с противня лопаточкой. Завернуть каждую вафлю вокруг ручки деревянной ложки, чтобы получились 'сигары'. В кастрюле с двойным дном растопить 180 г полусладкого шоколада и обмакнуть в него 'сигары' обоими концами. Вариант: с помощью кондитерского мешочка с самой маленькой насадкой наполнить 'сигары' взбитыми сливками или другой начинкой. Вафельные 'сигары' можно подавать с мороженым или пудингом.
Игорь 10 октября 2012 20:16
Здравствуйте, подскажите что такое
мука 2 ст ? это два стакана или ложки.
воды 100 г
сметаны 1 ст.л с горкой
яйца 3 шт
сливочного масла 100 г
сахар 120 г (добавляйте по вкусу)
admin 10 октября 2012 20:29
два стакана, написала в рецепте полностью без сокращений. smile
siu1961 10 октября 2012 20:37
Спасибо , найду на даче вафельницу по пробую сделать.
любовь 21 января 2013 11:48
попробую/спасибо.
Валерия 4 ноября 2013 16:45
Спасибо большое,тесто очень вкусно получилось,трубочки не делали.Но вместо трубочек(сигар) решили сделать торт из этих пластин,спасибо ещё раз wink
Александр 27 апреля 2014 17:17
подскажите, когда открываешь вафельницу и часть замеса (теста) остается на одной половинке а остальное на другой половине вафельницы, что делать????
я не повар, захотел трубочки сделать и блин ничего не получилось(((((

Здравствуйте!
подскажите в чем проблема, когда в вафельницу заливаешь тесто, подождал минуту - две, а когда открываешь и полный капец, половина "будущей" трубочки на одной стороневафельницы, а остальное тесто на другой половины вафельницы????
admin 29 апреля 2014 20:23
Просто смажьте форму растительным маслом без запаха. я использую для этого ватный тампон или кисточку. И все должно получится. У меня подруга еще дополнительно две столовых ложки кладет в тесто, но в этом нет необходимости мне кажется.
Ljaminka 6 января 2015 08:55
Скажите, а такие трубочки не в вафельницу, а например, на сковородке, можно сделать?
admin 6 января 2015 09:32
Ljaminka, можно попробовать. но я думаю ничего не получится. даже уверенна в этом.[

Добавление комментария
Имя:*
E-Mail:*
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *
 
 
Опрос
 

Как часто Вы заказываете еду на дом

каждый день
раз в неделю
раз в месяц
очень редко
никогда не заказываем
только когда приходят гости и друзья
 
 
Календарь новостей
 
«    Май 2016    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
RSS emvkusno

Интересно
 
Мы Вконтакте